Los 15 accesorios para tener una barbacoa perfecta

Las barbacoas son complementos de cocina ideales para preparar carnes y pescados a la brasa. Tener los mejores accesorios disponibles puede ayudar a simplificar la preparación y hacer que todo sea perfecto.

De esta forma, podrás organizar cenas con amigos y almuerzos familiares y disfrutar del relax de las tardes de verano y del tiempo libre los domingos.

Por eso, a continuación encontrarás los accesorios para barbacoa que absolutamente debes tener a mano.

1. Carbón

El carbón es esencial para el funcionamiento de la barbacoa. Es bueno conseguir la cantidad justa de carbón, para no quedarse sin stock durante la barbacoa y tener que parar la cena. Hay varios tipos, asegúrate de comprar el que sea compatible con la parrilla que tengas, entre los más versátiles está el carbón de madera de haya Lotus Grill , disponible en sacos de 1 o 2,5 kg. Este producto es perfecto para una barbacoa a leña como las que venden en https://barbacoas.net/barbacoas-de-lena/

2. Enciende el fuego

En caso de viento fuerte, encender las brasas puede resultar complicado; para ello, es necesario tener a mano un encendedor, una herramienta que acelera el encendido del fuego y no libera gases tóxicos. A diferencia de la diavolina, de hecho, los encendedores son ecológicos y actúan respetando el medio ambiente. Un modelo muy popular es el encendedor Beau Jardin , fabricado en acero y particularmente práctico.

3. Cepillo

Sazonar la carne o el pescado con sal, especias o salsas durante la cocción puede darles un mejor sabor, ya que los ingredientes se mezclan mejor. Por supuesto, sin embargo, no se puede hacer con las manos desnudas, corriendo el riesgo de quemarse. En este sentido, es recomendable tener un cepillo a mano. Los mejores son los de silicona, como el cepillo Leading-Star , porque no conducen el calor y las cerdas no se desprenden, con el riesgo de mezclarse con los alimentos.

4. Guantes

Asar a la parrilla significa estar muy cerca del calor, el carbón y el fuego; por lo tanto, el riesgo de quemarse es alto. La solución es llevar siempre un par de guantes. Los ideales son los aislantes, que no absorben el calor ni siquiera en contacto con altas temperaturas. Este es el caso, por ejemplo, de los guantes antideslizantes de Coziselect , que también se pueden utilizar para sacar bandejas y ollas del horno y que se venden en packs con dos agarraderas.

5. Paños de cocina

A la hora de cocinar, siempre es mejor tener un paño de cocina a mano, para secarse y limpiarse las manos y evitar ensuciarse. Los mejores son sin duda los de algodón, porque son absorbentes y seguros para el contacto con alimentos. Un buen compromiso puede ser la compra del paquete de 10 paños de cocina Zollner , cada uno de 50 x 70 centímetros.

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